Vitigni: Garganega.
Resa max per ha: 140 q
Acidità totale minima: 5‰
Estratto secco net. min.: 14‰
Gradazione alcolica: 10

Colore: giallo paglierino dorato chiaro.
Profumo: leggermente vinoso con delicato profumo caratteristico.
Sapore: asciutto, delicatamente amarognolo, di medio corpo e giusta acidità, armonico.
Età ottimale: entro 1 anno.

Temperatura di servizio: 10-12° C.
Abbinamenti: oltre che da tutto pasto, è ottimo come aperitivo, ma soprattutto con uova e asparagi, con il baccalà, alla vicentina o mantecato e in genere piatti di pesce.

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