25 e 26 agosto 2012 - Tel. 0424.462221
Concorso interregionale dei formaggi di malga a latte crudo, mostra mercato dei prodotti tipici vicentini, mostra formaggio stravecchio, degustazioni. Laboratorio didattico "dal latte al formaggio" in Piazza Carli. In occasione della rassegna, alcuni ristoratori locali organizzano serate a tema sui formaggi dell' Altopiano.
