Resa max per ha: 150 q
Acidità totale minima: 5 g/l
Estratto secco net. min.: 15 g/l
Gradazione alcolica: 11

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: delicato, caratteristico, fine, gradevole.
Sapore: secco, armonico, liscio.
Età ottimale: entro l'annata.

Temperatura di servizio: 8-10° C.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo e in abbinamento con primi piatti sapidi, pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.