Resa max per ha: 140 q
Acidità totale minima: 5 g/l
Estratto secco net. min.: 15 g/l
Gradazione alcolica: 11

Colore: paglierino chiaro.
Profumo: delicatamente intenso.
Sapore: armonico, pieno, vellutato.
Età ottimale: entro l'annata.

Temperatura di servizio: 8-10° C.
Abbinamenti: ideale soprattutto con piatti di pesce.