I piatti della tradizione vicentina - Contorni

Distilleria Dal Toso Rino e Figli

Via Pila, 8 – Ponte di Barbarano – Tel. (+39) 0444 896608
www.distilleriadaltoso.it – info@distilleriadaltoso.it

Tipo di produzione: grappe di monovitigno, distillati di frutta e d'uva, liquori.

Distilleria LI.DI.A.

Str. Prov. Berico Euganea, 30 – Villaga - Tel. (+39) 0444 885074
grappa_e@hotmail.com

Tipo di produzione: grappe e distillati d'uva monovitigno e non.

Liquoreria Carlotto

Via Garibaldi 34 - Valdagno - Tel. (+39) 0445 480814
www.carlotto.it - info@carlotto.it

Tipo di produzione: liquori dolci, secchi, amari e zabaione.

Distilleria Bortolo Nardini

Bolle (stabilimento): via Madonna di Monte Berico, 7 - Bassano del Grappa (VI)
Tel. (+39) 0424 227741 - gcaprioglio@nardini.it
Grapperia: Ponte Vecchio, 2 - Bassano del Grappa( VI) - Tel. (+39) 0424 227741
sault@nardini.it

Nel week-end aperte solo il sabato mattina solo su richiesta. Tipo di produzione: acquavite di vinaccia bianca, riserva, ruta, liquori.

Capovilla Azienda Agricola di Capovilla Vittorio

Via Giardini, 12 – 36027 Rosà (VI) - Tel. (+39) 0424 581222
capovilladistillati@virgilio.it
Chiuso sabato e domenica

Tipo di produzione: grappe, distillati d'uva, distillati di frutta da coltivazione biologica.

Le Confraternite del Vicentino

Confraternita del Broccolo Fiolaro

Tel. 0444 338244 - iL DEPLIANT 

 

Confraternita della faraona

www.confraternitadellafaraona.it

 

Confraternita del mais Marano

www.maismarano.it

 

Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina

www.baccalaallavicentina.it/it/confraternita

 

Confraternita dei cereali

www.confraternitadeicereali.com

 

Confraternita dell'olio e del tartufo dei Berici

consorzio@colliberici.it

 

Confraternita dell'Asparago Bianco di Bassano D.O.P

Tel. 327 6516993 - baggioflaviog@gmail.com

 

Confraternita della porchetta zuglianese

tel. 0445 804837 - presidente@pedemontana.vi.it

 

Confraternita del gnoco de patate delle convalli Astico Posina e dell'altopiano di Tonezza

Presidente Sig. Mario Veronese - tel. 0445 72130

 

Confraternita del luppolo

www.aibuei.com

 

Confraternita dell'antico dolse de Sant'Andrea

Ufficio Cultura del Comune di Sarcedo - tel. 0445 346504

 

Confraternita della sopressa di San Giacomo Minore di Romano D'Ezzelino e Comuni limitrofi

www.confraternitadellasopressa.it

 

Confraternita degli Ossi de mas'cio

http://ossidemascio.blogspot.com

 

Confraternita del clinto

www.comune.villaverla.vi.it

 

Confraternita enogastronomica Ezzelino III

tel. 0424 33858 - www.ucet.it/ezzelino.htm

 

Fraglia del Torcolato di Breganze

Strada del Torcolato - tel. 0445 300595 - fragliadeltorcolato@libero.it

 

Venerabile Confraternita dei Gnochi con la fioreta

www.gnochiconlafioreta.com

 

Confraternita della Quaglia di Levà

Sig. Vendramin - cell. 349 2148949

 

Confraternita della polenta di Lugo

Sig. Claudio - cel. 340 8598435 - ccappoz@tin.it

 

Magnifica confraternita dei Ristoratori De.Co.

Ass. Artigiani - tel.0444 168322

 

Confraternita della Trippa

Gran Maestro Giampietro - tel. 349 7592200
confraternitatrippavicentina@gmail.com

 

Confraternita del Rosto

info@laconfraternitadelrosto.org

 

Confraternita del Formajo nel Pignato De Caltran

Comune di Caltrano - tel. 0445 891043 - gabriz5@alice.it

 

Confraternita della Maresina

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Prodotti D.O.P.

 

Formaggio AsiagoFormaggio Asiago

Formaggio Grana Padano Formaggio Grana Padano

Formaggio Provolone Valpadana Formaggio Provolone Valpadana

Prosciutto Veneto Berico-Euganeo Prosciutto Veneto Berico-Euganeo

Sopressa Vicentina Sopressa Vicentina

Olio extra-vergine di oliva Olio extra-vergine d'oliva Veneto Berico e Veneto del Grappa

Asparago Bianco di Bassano Asparago Bianco di Bassano

Collana Calieri

  • I FAGIOLI DELLA VAL POSINA NEL PIATTO
  • IL BACCALÀ ALLA VICENTINA NEL PIATTO
  • LA CILIEGIA DI MAROSTICA
  • L'ASPARAGO BIANCO DI BASSANO
  • LA SOPRESSA E I SALUMI VICENTINI
  • I FORMAGGI VICENTINI NEL PIATTO
  • LE PATATE DEL VICENTINO NEL PIATTO
  • FRUMENTO, RISO E MAIS NEL PIATTO
  • SULLE STRADE DEI VINI VICENTINI
  • LE GRAPPE, I DISTILLATI E I LIQUORI VICENTINI
  • I DONI DELLA NATURA NEL PIATTO
  • IL BROLO, L'ORTO E LA CORTE NEL PIATTO
  • LA CUCINA DI TRADIZIONE VICENTINA
  • IL PANIERE DEL VICENTINO NEL PIATTO
  • IL MAIS DI MARANO NEL PIATTO

Collana Assaggi

  • IL BROCCOLO FIOLARO DI CREAZZO
  • IN CUCINA CON I PRODOTTI TIPICI DI BASSANO DEL GRAPPA
  • IL BACCALÀ ALLA VICENTINA
  • IL PROCESSO AL BURRO
  • I PRODOTTI DELLA MONTAGNA VICENTINA
  • DE.CO. VICENZA. LE DENOMINAZIONI COMUNALI DI ORIGINE VICENTINE
  • TERRA BERICA. CULTURA E SAPORI NEL CUORE VERDE DEL VICENTINO
  • CHIAMPO. COMPOSTE, DURELLO E... NELLA VALLE DEL CHIAMPO
  • VALLE DELL'AGNO. BELLEZZE E SAPORI DAI CASTELLI ALLE PICCOLE DOLOMITI
  • VAL LEOGRA. ALLA SCOPERTA DEI SAPORI TRA LE PIEGHE DEI MONTI, LE CONTRADE E IL PIANO
  • PATATA. ALLA SCOPERTA DI UN TESORO DELLE TERRE VICENTINE
  • DURELLO. IL VINO DI GIULIETTA, IL VINO DELL'AMORE
  • MANTELLATI. CONFRATERNITE E ASSOCIAZIONI ENOGASTRONOMICHE DEL VICENTINO
  • VALDASTICO. LA VALLE DI POSINA E L'ALTOPIANO DI TONEZZA
  • VALBRENTA. SAPORI ED EMOZIONI IN UNA VALLE UNICA NEL SUO GENERE
  • PEDEMONTANA. SAPORI DI COLLINA TRA L'ASTICO E IL BRENTA

Collana Tecete

  • IL BROCCOLO FIOLARO DI CREAZZO
  • A TAVOLA CON IL DURELLO
  • LE DE.CO. VICENTINE
  • GUIDA ALL'ENOTURISMO VICENTINO
  • IL MAIALE NELLA TRADIZIONE VICENTINA. NORCINI, SALUMI E RICETTE
  • L'ARTE DELLO SPIEDO NEL VICENTINO
  • L'ARTE DEL BOLLITO NEL VICENTINO

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