Vitigni: Durella (85%) e Garganega, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero.
Resa max per ha: 160 q
Acidità totale minima: 6,5 g/l
Estratto secco net. min.: 15 g/l
Gradazione alcolica: min. 11

Spuma: fine e persistente.
Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo: delicato, caratteristico e lievemente fruttato.
Sapore: fresco, piacevole, armonico.
Età ottimale: 12-18 mesi.

Temperatura di servizio: 8-10° C.
Abbinamenti: pesce, baccalà alla vicentina.

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