Vitigni: Garganega, per almeno il 50%, Pinot bianco e grigio, Chardonnay, Sauvignon, congiuntamente o disgiuntamente, fino a un massimo del 50%.
Resa max per ha: 120 q.
Acidità totale minima: 5,5‰
Estratto secco net. min.: 14‰
Zuccheri residui max: 15 g/l
Gradazione alcolica: 11

Spuma: fine e persistente.
Colore: paglierino, più o meno chiaro, brillante.
Profumo: gradevole e fruttato. Sapore: secco, fresco, fine, armonico.

Temperatura di servizio: 8-10° C.
Abbinamenti: si presta molto bene come aperitivo o con la pasticceria veneta tradizionale.

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