Vitigni: Chardonnay in purezza o con modeste quantità di Pinot bianco.
Resa max per ha: 140 q
Acidità totale minima: 5‰
Estratto secco net. min.: 14‰
Gradazione alcolica: 11

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: delicato, caratteristico, fine, gradevole.
Sapore: secco, armonico, liscio, caratteristico.

Temperatura di servizio: 10-12° C.
Abbinamenti: è ottimo come aperitivo e accompagnato a carni leggere o piatti di pesce.